现在有两件奇怪的事情。第一个是由于干旱和洪水,全球粮食产量减少。中国是进口大国,进口主要用于饲料。本来猪价应该涨,但是猪肉跌了。
二是中国节能减排关闭了一些小钢厂,对产能有影响。煤炭价格翻了一倍,但涨价后,铁矿石有所下降。钢材供不应求,价格上涨,可以理解。原材料煤炭价格翻了一倍。铁矿石价格不也应该上涨吗?两者都一样,因为供求关系变了。原料和市场的任何变化都会影响市场。猪肉跌了,因为到2021年7月,我们国家的生猪存栏量和能繁母猪都达到了“猪瘟”,猪的繁殖能力很强,一年能产2-3窝,一窝10头以上的小猪,能迅速增加数量,而很多肉猪5个月左右就能出栏。它对市场上肉类的稳定性起着重要的作用。
另一方面,在“猪瘟”疫情中,除了增加进口,为了填补肉类缺口,鸡鸭鹅牛羊鱼养殖规模扩大。那段时间猪肉涨到30多块钱,鸡肉价格没怎么涨,就是养殖量增加了。现在猪肉生产恢复了,鸡鸭鹅牛羊鱼的养殖规模很难一下子降到以前的水平。我们国家虽然不受疫情影响,但是市场饱和,供大于求,导致猪肉价格下降。即使前段时间进口粮食涨价,饲料价格肯定会涨,国内猪肉价格也会因为供大于求而继续下降。有些农民觉得压力太大。猪到了出栏期,就要出栏,不能等。从今年7月份开始,中国的进口猪肉出现了断层式下跌,因为中国的猪肉批发价一直低于进口价,他们没有价格优势。目前国内农民处于低迷状态,饲养受到一定影响,国内粮食大量收割,国际市场上依赖中国市场的农业国粮食出口自然受到影响。他们卖家压力突然增大,不能让它烂在手上。因此,即使他们受到干旱的影响,粮食生产也会受到影响。前段时间粮食价格上涨,猪肉价格自然会降。
令人惊讶的是,前段时间,据说巴西发生了干旱,大豆受到了影响。现在,巴西国家地理统计局9月9日估计,2020/21年度巴西大豆产量达到创纪录的1.338亿吨,比7月份的预测值高出0.3%,比2020年高出1220万吨或10.1%。可见,之前的大豆涨价不仅仅是天灾,更是国际推动。铁矿石也差不多。中国是铁矿石的主要进口国,也是最大的钢铁生产国。去年世界铁矿石贸易量只有15.14亿吨,主要供应商巴西和澳大利亚占了8.7亿吨。中国进口了11.7亿吨煤炭,现在煤炭价格在上涨。节能减排对中小钢厂的产能造成了一些冲击。干旱导致一些地方限制对钢铁企业供电,产能也有所下降。钢铁价格飙升,所以铁矿石价格上涨。现在已经没落了。估计主要原因是铁矿石出口商原有的能量消化不了,供大于求,囤积增加,生产所需的人力物力不得不花。自然,铁矿石价格下降了。
市场只不过是供需之间的跷跷板。不管是哪一方,只要供求失衡,价格都有可能上涨或下跌,这是正常的市场行为。